
新春らしく富士山

“逗子市からの富士”は「関東の富士見百景(by国土交通省関東整備局)」のひとつ
そんな逗子海岸134号線沿いにある「ステーキ宮 逗子店」

栃木県発祥の「ステーキ宮」は北関東で人気のチェーンらしく気になっていました。
訪れたのは正月ではなく昨年ですが、ようやく訪問

半端な時間だったこともあって窓際に着席

ドライゼロ(462円)

昨年はずいぶん飲んだノンアルコール、この時に注文した理由は運転手だったから
宮ロースランチ・180g(2,090円)

運ばれてくると乙女が宮のたれを鉄板にかけます。
肉には直接かけず、たれを鉄板で加熱するのがその流儀

“宮のたれ”の原材料は生たまねぎ・おろしにんにく・醤油・酢
スープバー付き

スープバーコーナーからの眺めも海

ペレットも一緒に運ばれてきます。

ライスも付いていたけど撮り忘れ
ミニコーンサラダ(319円)

付け合せはじゃがいもと素ナポのようなので野菜を追加
焼き方はミディアムかウエルダン、牛脂注入肉だからのようです。

メニューに『宮ロースは…牛脂を注入する加工をしています。』との記載あり

23区にはないけど東京都・神奈川県には2店舗ずつある「ステーキ宮」

ステーキ宮 逗子店
神奈川県逗子市新宿1-3-35