大森「布恒更科」たけのこ天&かき玉
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冬になると鴨シリーズのアップが多くなる「布恒更科」
鴨シリーズ以外に食べているものをまとめてアップ

アサヒ ドライゼロ(330円)

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まん延防止等重点措置に伴う東京都の要請に「布恒更科」は
「…酒類提供・持込を終日行わないこと」で応じています。
なので、ノンアルコールビール…

たけのこ天(1,550円)

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一月下旬に早くも登場、鹿児島産のやわらかなタケノコ

筍の前はタラの芽とふきのとう天(1,550円)

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蕗の薹は開かずに揚げるスタイル

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湯豆腐(790円)

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出汁昆布以外に入っているのは豆腐のみ、布恒更科らしい直球

冬は大七のお燗を飲むことが多いけど身体が温まって冷酒

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この頃はお酒が飲めたので、臥龍梅 純米吟醸(870円)

いよかん切り(1,150円)

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変わり蕎麦の中でも柑橘感の強いもの

かき玉(1,160円)

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かき玉や玉子とじは身体が弱っていると頼みがち

そんな時はうどんを選びがち

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うどんといえばシーズンに一回くらいは雑煮鍋も

かけ(920円)

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シンプルに温かいお蕎麦

直近の訪問では入店時に「お酒はないんですけど…」と言ってくれましたが入店
やっぱりお酒なしはさびしいので、しばらくはお昼に食べに来ようかな

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布恒更科
品川区南大井3-18-8

周辺情報は
まん延防止等重点措置に伴い休業するお店が増えてきました。
当初から休業したお店に加えて、営業してみたけどお客さんが来ない、
仕入れた食材を使い切りたかった、濃厚接触者が発生した等ありそう
まん防も延長になりそうな状況なので、前に書いた分と合わせてまとめ…

東口の路地裏では「樽屋」、「ハチロー」、「あぶらや」、「萬作」が休業

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「西鶴」、「磯丸水産」、「da pai dang 105」、「たつ屋」も休業

「You & me」「兎月」、「とん兵衛」が休業

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「牛道場」、「うま虎」、「是空」も休業

ワインカフェカンパニーは「ワインカフェ本店」「瓢」「ワインショップ グランボワ」が休業

南大井では「トラットリアフルジェンテ」が休業

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「花蔵」、「くいもの屋わん」、「小江戸 鳥や」も休業

別の理由での休業は「ゆで太郎 大森駅前店」

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物損事故のため…何か突っ込んだのかな?

まん防が出る前から休業しているのは「とんとん亭」「クチーナ パードレ」
「博龍」、「福の神 大森ブルク店」、「イタリアングリル&ビアパブ 330」
「じゃんけん」も閉まっているけど詳細不明

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まん延防止等重点措置に伴う東京都からの要請で、
20時閉店でお酒の提供を取り止めるお店も少なくない

お酒の提供を取り止めているのは「布恒更科」の他、「一会」、「焼肉ライク」

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「焼肉ライク」の酒類提供なしは東京都では大森西口店のみ

「富士そば」、「中華食堂 一番館」はお酒の提供を取り止め

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「サンティ」、「ロンドンバスキッチン」、「きっちんK」もお酒の提供を取り止め

休業は入りようがないけど、酒ナシは入店前に貼紙をちゃんと見ないとわからないので要注意

営業を再開した「松月庵」は酒の提供を取り止め昼の営業のみ

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「愛知家」「いせ」「凛」も酒なし昼のみ

「鳥仁」は再び火水木のランチ営業のみ

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「タニキッチン」は昼テイクアウト、夜は予約営業のみ

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「サンマルクカフェ Luz大森店」のあった場所では工事

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隣の「ココカラファイン Luz大森店」が店舗を拡張する気配

「スパイス&ハーブ アジアンダイニング&バー」のあった場所でも工事。何が入るのかな?

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テーマ:蕎麦 - ジャンル:グルメ

[2022/02/05 23:00] | 大森)そば・蕎麦・うどん | コメント(4) | page top
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コメント
うらやましい
「香港料理 喜記 銀座店」に続いて、この「布恒更科」でもコース料理ですか。何ともうらやましい。
特にも湯豆腐は、豆腐以外にも何かといろいろ入れてしまって最後は湯豆腐でなく「鍋」になったりするものですが、出汁昆布以外に入っているのは豆腐のみというシンプルさがいいですね。体も温まりそうです。
大森の飲食店も大変そうですね。
[2022/02/06 18:41] URL | E90 #- [ 編集 ]
Re: うらやましい
>E90さん


冒頭に書いた通り、コースではなくまとめただけです。
ここの湯豆腐はストライクど真ん中です。
いろいろ入った鍋はそれはそれでいいと思いますが、
私はお豆腐を食べたいのでメニュー名は変えて欲しいです(笑)
大森は半分住宅地、半分ビジネス街なので後者の人が少なくなりました…
[2022/02/07 22:38] URL | ロレンス #- [ 編集 ]
中央鶴亀、山王POSTも閉店
大好きな店が無くなるのは本当に辛いです!!
[2022/02/09 17:51] URL | かずみん #tHX44QXM [ 編集 ]
Re: 中央鶴亀、山王POSTも閉店
>かずみんさん

今年は悲しい閉店がありませんように
[2022/02/09 23:06] URL | ロレンス #- [ 編集 ]
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