銀座「天あさ」天ぷら定食(皐月)
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所用で休みを取った日、用事が早く終わったので「天あさ」へ

天ぷら定食(3,080円)

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いつものようにきざみ野菜のサラダから

才巻海老の脚×2

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このところ「天あさ」に来るのが休みの時なのは、これにビールがないと物足りないから

サッポロ黒ラベル(880円)

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コシアブラ

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山菜の香りと風味

活才巻海老×2

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二尾あるので、いつものように一尾は塩で、もう一尾は天つゆで

姫竹

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根曲がり竹や月山筍と呼ばなかったのは西から来たからかな?

鱚(キス)

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島オクラ

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宮古島産の島オクラ

スナップエンドウ

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隠元天好きだからの豆登場かな?

穴子

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食べやすいように箸でザクっと二つに切って出される穴子

追加も食事の変更(天ばら等)もせず白いごはん

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香の物

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いつものように蜆の味噌汁

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この日はやや軽めにしておきたかったので天ぷら定食を注文
天あさ定食を選択すると、目を引く天種は稚鮎の天ぷらの時期

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金春小路の入口あたりでは「久兵衛」も賑わっていたようで、
何組かのお客さんを仲居さんが新館へ案内していました。

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銀座 天あさ
中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル1F

テーマ:天ぷら - ジャンル:グルメ

[2022/06/01 23:00] | 天ぷら | コメント(0) | page top
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