大森「布恒更科」ぎんぽ・フグ・あじ&冷製じゅん菜そば
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「布恒更科」に来る時間は明るくなってきたこの頃

アサヒ熟撰・中瓶(680円)

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いつものお通し

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蕎麦味噌(170円)

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刈穂 夏純米吟醸(870円)

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ぎんぽ・天種(2,280円)

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弾力のあるやわらかさ、強い旨味

敷かれた一尾が大きいのもあってなかなかのボリューム

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これは入口の正面、厨房に入る扉に張り出されたメニュー
数が限られているメニューの貼紙があったりするので、そこは要チェック

ある時に貼紙があったのは江戸前あじ・天種(990円)

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少し前には江戸前フグ・天種(1,310円)

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東京湾にフグのイメージはなかったけど、釣り人も多いらしい

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冷製じゅん菜そば(1,870円)

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今年は早く食べられたのもあって良いサイズのじゅんさい

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じゅんさいは清純な乙女のイメージ

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じゅんさい、とろろ、茗荷、大葉、涼しげな冷やしそば

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もう一回じゅん菜そばを食べるか、それとも次はすだちがけになるか?

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布恒更科
品川区南大井3-18-8

周辺情報は
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「無添くら寿司 アトレ大森店」2022年7月下旬オープンらしい

「キリンシティ」のあった場所かなぁ、と想像したらアトレ大森5階

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ということは「百菜百味」があった場所か?もしそうだとすると「寿し常」の横、まさかや~

そんなアトレ大森にあるスターバックスコーヒー

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大森二店舗目が2022年7月中旬にオープンするらしい
その場所は大森駅近郊(JR大森駅から徒歩5分)で大田区とのこと

その条件で考えて予想したのは、以前キシフォートの「ケータイスマイル 大森店」があった場所

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「出店が最大の広告である」という戦略に条件の中では合っていると思う

「三ツ矢堂製麺」のあった場所も、その閉店のタイミングを考えるとありの予想

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“ここが閉店すればありだよなぁ”という場所もあるけど、それは憚られるのでやめておきます。
まぁ、もう少しすれば工事とかで何か見えてくるでしょう…

テーマ:蕎麦 - ジャンル:グルメ

[2022/05/30 23:00] | 大森)そば・蕎麦・うどん | コメント(0) | page top
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