 「雲のきれま」2022年6月10日オープン （正確には4月から休業し、新しい形でのリオープン） 芝商店会の入口近く、かつて「マンチズバーガーシャック」の旧店舗があった場所  元麦苗女将のお店、なので「麦苗」ではなく「ネコゴオリ」の系列 壁に向かうカウンター席と奥に二人用テーブル×2  夕方早めに来てすんなり着席できたけど、席数も少ないので帰る頃には待ち行列 プレミアムドリンク（600円）  この日は佐賀県の光栄菊 わんたん2個（200円）  トッピングではなく別皿でつまみ ラァ麺（1,000円）  この日はいりこらぁ（醤油）  煮干しの旨味のスープ、エグ味はなくまろやか 手もみ風平打ち麺  チャーシューは苦手な低温調理だけど薄めにスライスされて、くにゅくにゅした食感は軽減  「麦苗」では営業時間中のサポートしている姿しか見ていなかったので、 調理はどんなものかわからなかったけど、完成度の高いおいしいラーメン  ラーメン食べたら帰るつもりで来たけど、乙女が氷を削っているのを見てかき氷も注文（汗 スモールかき氷（1,200円）  和砂糖みるくとめろんを選択 ふわふわ氷の中にもメロンがコロコロ  両方フルサイズで食べるならかき氷＆ラァ麺セットもあり 両方を食べるお客さんも多く、中には「かき氷を先に」と指定する人もいたけど、 大半は私と同様にラーメン⇒かき氷のパターン  9月末までの100日間限定での営業 その後はどこで営業するのかな？  雲のきれま 港区芝2-30-9プロシード三田一階 |
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