逗子「想~SOU~」芳醇醤油らぁ麺
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逗子銀座通り商店街にある「想~SOU~」

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一回はカウンター席と厨房、ダイニングバーのような雰囲気

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二階にはテーブル席があるようですが、この時は使っていませんでした。

芳醇醤油らぁ麺+半熟味玉(900円+150円)

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澄んだスープ

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地鶏から取った出汁と魚介乾物系の出汁に醤油ダレ

食べ応えのあるやや太めの平打ち縮れ麺、細麺も選択可

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湘南小麦の自家製麺とのこと

お冷はセルフサービス

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卓上にはお箸やレンゲの他に胡椒あり

具材はやわらかい穂先メンマや小松菜・葱に針生姜や柚子皮のアクセント

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スモークされたチャーシューは苦手な低温調理モノ

おいしい淡麗な鶏醤油ラーメンの中ではマイルド
「麦苗」「むぎとオリーブ」などに比べるとおとなしい

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ファミリー客や年配客にも幅広く食べやすいラーメンにしているからなのかな?
実際に私がいる間にも子供連れのお客さんが出たり入ったりしていました。

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想~SOU~
逗子市逗子1-7-3

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

[2022/07/18 23:00] | 逗子・葉山 | コメント(0) | page top
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