大森「松乃鮨」夏の酒肴
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創業は明治四十三年(1910年)の「松乃鮨」

昭和十一年(1936年)大森海岸に出店

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間が空くと行きにくくなりさらに間が空いてしまったけど、
乙女が同行してくれることになって久しぶりに訪問

通りから奥まった入口の暖簾をくぐり中庭越しに見えてくると高まる気持ち

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都心のビルにあるお寿司屋さんには望むべくもない風情

ビール

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サッポロ黒ラベルを選択

先付け

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白海老、蛸の桜煮、子持ち昆布

お造り

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鮪、ぼたん海老、鰯巻き、帆立貝、鮑

そして夏らしく真子鰈

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これは旨味と甘味のあるおいしい真子鰈

のどぐろ塩焼き

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ほおずきの下には蟹味噌と酢蓮

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この日のお酒は「浦霞 禅」

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佐島の蛸

鰹のたたき

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味の濃い鰹

シロイカのゲソ焼き

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実際にはシロイカの握りの後に出されたレアなゲソ焼き

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そして握り鮨へ~

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■過去記事
≫ 大森「松乃鮨」の信楽
≫ 大森「松乃鮨」のお鮨(夏)
≫ 大森「松乃鮨」の新子&新いか
≫ 大森「松乃鮨」のお鮨2
≫ 大森「松乃鮨」のお鮨1

大森海岸 松乃鮨
品川区南大井3-31-14

テーマ:お寿司 - ジャンル:グルメ

[2022/08/07 23:00] | 大森)鮨・お寿司 | コメント(0) | page top
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