 「中華そば 天辺月」2022年10月22日オープン 夏まで「でら打ち」があった場所、その前は「からあげサンディエゴ」や「大黒」  居抜きだけど「でら打ち」と違うところは椅子が背もたれなしになっていたのと 厨房前にあった奥のカウンター席の一画は小テーブル2卓になったところかな 中華そば・並＋味玉（750円＋100円）  “純和風の中華そば”を謳うラーメン 鰹出汁＋鶏白湯＋鶏清湯に醤油ダレのスープ  意外とこってり 中太平打ち麺、並は150g、大は230g  濃厚なスープに合う麺 卓上にはこんぶ酢、こしょう、刻み生姜  店員さんにお願いすれば刻みにんにくを持って来てもらえます。 トッピングには焼きエリンギとひじき  大森でキノコ使いのラーメンというと「芳たけ」を思い出す・・・ とろとろに煮込まれた皮付き三元豚のチャーシューとネギと刻みカイワレ  好きな鳥スープのラーメンだしおいしいけど、少しモヤモヤ “純和風の中華そば”という言葉から受けるイメージと違うから・・・ 思っていたよりこってりで、鶏白湯もあって唇が若干くっつくカンジ 普段、二郎系や家系のラーメンを食べていると人にはあっさりかもしれないけど… そして和風というと「銀笹」のイメージがあるのでギャップあり  二回目はイメージのギャップもないはず、ワンタン麺を食べるつもり  中華そば 天辺月 大田区大森北1-11-5 登丸ビル 一階 周辺情報は 「韓の台所 大森店」があったヒューマックスパビリオン大森7階には「en歯科クリニック」  10月27日～30日には内覧会を開催予定 オープンするお店があれば閉店するお店もあり  「鉄心 大森店」は2022年10月23日をもって閉店 昨年の夏まで「カプセルホテル＆サウナみづほ」があった第2みづほビル  多くのテナントが移転か閉店ということは取り壊しでしょうね 「武庫川」は2022年10月14日をもって閉店  「ホルモン会館」はYK-15ビルの8階へ移転  |
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