 ミルパの森っ子広場の前にある「中華そば 結。」 カウンターのパーテーションは撤去  コロナと関係なく飛ばす心配を考えるとパーテーションはあってもいいと思う、特に角の席 結。風 越前おろしそば（1,000円）  7月からの限定メニュー ここの自動食券販売機はボタンが多くて「限定A」を探すのに手間取った… 葱とわさび  麺はもちろん蕎麦ではなく中華麺  越前おろしそばと違って辛味大根ではない、それなら大根おろしを増やす手もあると思うけど 大根おろしが少ないので“おろしそば”としての存在感は弱い  でも、冷やしラーメンとしては悪くない味だと思う  味玉生姜塩ラーメン（1,050円）  やっぱりここでは生姜ラーメン  前に塩ラーメンを食べた時には『醤油や味噌よりも生姜の香りを感じる』と書いたけど、 この時は生姜の香り控えめ 前回の醤油では『今までで最も生姜が効いていたスープ』と思ったし、その時々の生姜の差かな？  いずれにしても醤油にするか塩にするか、迷うところ  暑いとランチは麺に偏りがち…と顧みながら次回も麺のアップ予定（汗  ■過去記事 ≫ 大森「中華そば 結。」生姜醤油ラーメン ≫ 大森「中華そば 結。」味噌ラーメン＆塩ラーメン ≫ 大森「中華そば 結。」新店オープン＆醤油ラーメン 中華そば 結。 大田区大森北1-26-5浅野ビル1階 |
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こんにちは！
連日の猛暑で、熱いラーメンはちょっと 無理かも＾＾； と思っていたら、冷やしラーメンなのですネ！ 山葵とか生姜や大根おろし～美味しそうですネ♪ 冷やしラーメンは、コンビニのしか 食べたことがないのですが、都内のお店で 増えてきたのでしょうか？ Re: タイトルなし
＞cherry2005さん
冷やし中華以外にも色んな麺ありますね 猛暑で冷かけうどんや冷やし中華、つけ麺や蕎麦、 自宅でも素麺や温麺（うーめん）を食べて、 最近は偏りがちでイカンなぁ、と思っています。。。
[2023/07/31 22:55]
URL | ロレンス #-
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