大森「瓢(ひさご)」焼き鳥四本コース
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2月末に三周年を迎えた「串焼き わか 瓢(ひさご)」

定期的に訪れているお店なのに、なぜか1年半もアップしていなかった・・・

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オープンしたと思ったら緊急事態宣言やまん延防止等重点措置
この春はようやく送別会や歓迎会が入っているようです。

グラスビール(550円)

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お通しの鳥スープ

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最近は四本コースに追加で注文するパターンが多い

焼き鳥四本コース(990円)

ササミ

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サビで注文することが多いけど、時には梅肉

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レバー

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基本的にタレ、たまにサビ

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ねぎま

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鶏肉は信玄どりを使用

つくね

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ねぎまとつくねは、お寿司の小肌と穴子のように焼鳥には欠かせない…私には

白ワイングラス(770円)

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ワインカフェカンパニーのお店ということもあってワインを飲むことが多い
日本酒や酎ハイなどいろいろあり

四本コースに追加することが多いのは…

ししとう(220円)

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焼き鳥と野菜串コース(1,210円)という手もあり

ミニトマト(308円)

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乙女な店員さんが串打ちしていたのでついつい注文(汗

アスパラの肉巻き(308円)

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ひざ軟骨(275円)

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焼鳥屋さんではやげん軟骨が多いと思うけど、ひざ軟骨もおいしい

そり(363円)

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駅前地下の「わか」時代からよく食べていた“そり”、数量限定
ソリレス(Sot-l'y-laisse)とはフランス語で「愚か者はそれを残す」という意味だそう。

前の「串焼き わか」からだとこの秋に十周年

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■過去記事
≫ 大森「瓢(ひさご)」営業再開&焼鳥
≫ 大森「瓢(ひさご)」焼き鳥と野菜串コース
≫ 大森「瓢(ひさご)」ランチ(焼き鳥定食&焼鳥そぼろ重)
≫ 大森「瓢(ひさご)」テイクアウト(きじ焼弁当&大森のり弁当)
≫ 大森「瓢(ひさご)」新店オープン&焼鳥

串焼き わか 瓢(ひさご)
大田区大森北1-7-2

テーマ:焼鳥 - ジャンル:グルメ

[2023/04/11 23:00] | 大森)焼鳥・鳥料理 | コメント(2) | page top
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コメント
最高!
友人と吸い込まれたように店内へ
カウンターしか2席しか空いてなく注文へ最高の食材
店主もなかなかのイケメン
次回は一人でお邪魔します!
[2023/04/22 14:12] URL | 大森G3 #- [ 編集 ]
Re: 最高!
>大森G3さん

2階も3階も満席だったんですね
やはり歓迎会などで賑わっているんでしょうね
ひとり客にはカウンター席がもっとあるといいんですが…
[2023/04/23 22:41] URL | ロレンス #- [ 編集 ]
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