新橋「とんかつ まるや」のヒレかつ定食
新橋駅前でコストパフォーマンス抜群のとんかつ屋さん「まるや」



昨年の夏頃から話題沸騰!
私もその後コソコソと何回か食べに来ています。

ヒレカツ定食(900円)



サクサクに揚げられたとんかつ




ここではヒレかつ定食の方が好きかな。

こちらはロースカツ定食(700円)



特筆すべきは港区なのに夜でもこの値段!“ランチサービス”とかではないのが素敵

衣も油も軽いけど、私はソースを付けて食べました。そのままだと豚肉の臭みが気になります。

この方に会ったときの会話では「その匂いも含めていいんですよ!」とのこと。これは好みですかね。
ロースでもヒレでも塩で食べてもそこは変わらないので、やっぱりこの場合はソースかな。



でも、せっかくのサクサクにドボドボかけちゃ台無し。ポン酢おろしも同じ理由でやめましょう。

なので、『abuyasuさん方式』を採用ヽ( ´ー`)ノ

でも、同じやり方では芸がないのでバージョンアップ!!

「すみません、小皿をひとつくださーい」



小皿にソースを注いでちょっと付けます。



この値段で出せる素材でも丁寧に料理するとおいしいものができることを示しているお店。
店内は明るくて入りやすいのもいいですね。

食べ方は人それぞれですが、この味と値段のコストパフォーマンスは優れものだということには
参議院で否決されても衆議院で再議決できるくらいに賛成多数でしょう。

こちらの方に写真で対抗してみたりして(笑)



とんかつ まるや
港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F

テーマ:とんかつ - ジャンル:グルメ

[2008/03/11 23:00] | 新橋 | page top
| ホーム |