 「麺や ぱんだ」2023年6月21日オープン 「麦苗」と「つるや」の間にある品川水神郵便局へ向かう通り、「マトゥ」の手前  三月には改装工事をしていたので何ができるのか気になっていたらラーメン屋さん 入口脇に食券自動販売機、中はＬ字型のカウンター  かつてはここに「車鮨」があったようですが、閉店してだいぶ経っていると思われるし、 大幅に改装していたのでその頃の物かどうかはわからないけど、ネタケースあり  ここは池上にあった「麺家 彩華」の流れを汲むお店だそう そのお店は知らなかったけどつけ麺が人気だったようで、つけ麺を注文する人がやや多い印象 （でもメニューのポールポジションは醤油らぁ麺） らぁ麺・醤油＋煮卵（850円＋100円）  煮玉子はデフォルトで半分あり…店頭のメニュー看板には書いてあった（汗 “動物系と節系のWスープ”とのこと  鶏と鯖節がメインかな？先端的なところはないけどおいしい 卓上には胡椒、お酢、唐辛子など  ストレートの自家製麺  麺もおいしい。量は並盛り 麺量は選択制、並盛り（150g）中盛り（200g）大盛り（250g） これは茹でる前の量なので茹で上がりはこの1.75倍とのこと  つけ麺はさらに1.5倍以上なので躊躇しちゃいます。。。 具材はチャーシュー、煮卵、メンマ、小松菜、葱、海苔  一枚でもボリュームのあるチャーシューと太いメンマ メンマは太いので裂くような向きで食べます この春から飲食店の閉店開店が多い大森界隈、ラーメン関係も多い そして「麦苗」以降、なぜか私の好みのラーメンは南大井に偏っている  当面（7月1日まで）は昼のみの営業 7月3日からフルオープンで夜も営業の予定  麺や ぱんだ 品川区南大井6-11-15永井ビル1階 |
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