 梅屋敷東通りにある「らーめん亭 ひなり竜王」  この界隈に立ち寄るのは産業道路の反対側方向にあった「福田屋」に来て以来だから10年ぶり 「中華そば 和渦 TOKYO」グループ4号店とのこと、 いずれの店舗も行ったことがないけど人気店らしい  距離的には遠くないけどわざわざ行かなくっちゃならない場所 所用で出掛けた帰り、平日の夕方なら混雑していないだろうと訪問 客席はL字型のカウンター  入口脇に食券自動券売機と紙エプロンや調味料など 醤油らーめん＋味玉（1,000円＋150円）  有田焼の丼で登場 スープは野菜・鶏・豚・乾物類とのこと  いろいろ入って何かが主張している感じはなく、最も感じるのは醤油の香ばしさと酸味 平打ちの太麺  国産小麦で自家製麺とのこと 具材は鶏肉、チャーシュー、メンマ、海苔、葱に追加の味玉  チャーシューは苦手な低温調理の豚肉だけど糸島メンマがおいしい  日替わりのメニューに“三位一体”があったので、好みの組み合わせの日に食べてみたい  らーめん亭 ひなり竜王 大田区大森中2-14-17 |
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