大森「リフランド」桃と生ハムのフェデリーニ&季節のムース
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「イタメシ&ステーキ リフランド」

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客席はテーブル席がメイン、最近は混雑することが多いのでカウンターに着席

グラスビール(430円)

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スパークリングワインも飲むけど今年の猛暑ではビールが多かった

水牛モッツァレラとオスミックトマトのカプレーゼ(850円)

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引き続き季節の野菜のムースが入れ替わりながら登場

春人参のムース

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帆立貝・コンソメジュレ添え

赤パプリカのムース

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ムースの一番はこれ、甘さだけではなく風味と苦みがいい感じ

とうもろこしのムース(450円)

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甘えび・コンソメジュレ添え

白ワインはグラスでも数種類の選択肢あり

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さらにその時々のお宝ワインあり

桃と生ハム・水牛モッツァレラのフェデリーニ(1,450円)

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久しぶりに食べる桃と生ハムの冷製パスタ

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桃と生ハムではピリ辛のソースなどもあるけど、これはマヨドレっぽい味付け

次のメニューを考えると赤なんだけど暑くてロゼを注文

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ラムのポルペッティーニ・トマトソースのニョッキ(1,250円)

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マッシュポテトのブルーチーズ焼き、ハチミツ添え(900円)

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甘過ぎずブルーチーズの香りもあって飲みながらにもいい

ピッツァロマーナ(1,200円)

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以前から近隣の勤め人や地元民に人気のランチスポット
最近は夜も予約なしだと満席で回れ右するしかない日も少なくない

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■過去記事
≫ 大森「リフランド」ステーキ&アマトリチャーナ
≫ 大森「リフランド」プッタネスカ
≫ 大森「リフランド」手ごねハンバーグランチ
≫ 大森「リフランド」アラビアータ&海老とジャコのトマトソース
≫ 大森「リフランド」新店オープン&コンボステーキランチ

イタメシ&ステーキ リフランド
大田区大森北1-11-10

テーマ:イタリアン - ジャンル:グルメ

[2023/09/08 23:00] | 大森)イタリアン | コメント(4) | page top
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コメント
お疲れ様です。
水牛モッツァレラとオスミックトマトのカプレーゼって、ワインにあいそうですね。
[2023/09/10 15:28] URL | さやか姫 #- [ 編集 ]
こんばんは!

桃のパスタ・・・桃が薄切りじゃなくて
一口サイズににカットしていて、水牛モッツァレラや
生ハムも入っていて、なかなか贅沢なパスタ
ですネ ♪
もう少し涼しくなったら、ブルーチーズ焼きの
料理も食べたくなります  (^^)  
[2023/09/10 21:14] URL | cherry2005 #Tl3EicIQ [ 編集 ]
Re: お疲れ様です。
>さやか姫さん

カプレーゼには白ワインが合いますね
[2023/09/11 21:51] URL | ロレンス #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
>cherry2005さん

桃と生ハムのパスタ、
スライスした桃の方が見栄えは良いかも
でもゴロゴロ入っていて食べ応えがあります
ここのマッシュポテトもおいしいですよ
[2023/09/11 21:53] URL | ロレンス #- [ 編集 ]
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