銀座「しゃぶせん」移転リオープン&サービスランチB
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「しゃぶせん 銀座店」2023年8月24日、移転リオープン

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銀座コアから銀座通りの反対側、EXITMELSAの8階へ

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「銀座 KUSHIMA」のあった場所というのは最初に思い付いたように想定内
ただ、「境港直送かに処 ごっつお」があった場所も通路を挟んで使うとは予想外
別室とかはなれのような呼び名ではなく、3つめのカウンターなのでCカウンターみたい

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ブログを始める前から来ているお店は少なくなっている中、ここはそのひとつ
なので何はともあれ移転先が銀座で前店舗のすぐ近くで良かった
しかも「ロゴスキー」などで馴染みのあるイグジットメルサ

ビール(880円)

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サービスランチB(3,300円)を注文

選べるお通しは定番のアスパラ豆腐を選択

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他の選択肢はトマトサラダ、もずく酢

前の店舗と比べると少し席数が少なくなったそうですがカウンターでのひとり鍋スタイルは健在

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施設の関係でガスではなく電気になったけど焼くわけではないので客側には影響なし

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自分で火加減を調節できるようになったのはちょっとメリットか

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国産牛リブロース(70g)

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国産豚ロース(70g)

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野菜盛り合わせ

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白菜、わかめ、豆腐、えのき茸、白滝

そしてしゃぶしゃぶ

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ぽん酢と胡麻だれ、葱と紅葉おろし

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〆の食事はごはん or あずき粥 or 中華麺

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あずき粥を砂糖ナシで選択

店員さんがスープを調製してくれます

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中華麺はいかがですか?と勧められたので冷やし中華

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やっぱり冷やし中華の必須アイテムは胡瓜

選べるデザートは期間限定のかぼちゃのプリンを選択

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他にはくずきりやシャーベット

オープン記念でドリンクサービス券をもらいました

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新しい店舗での営業を待っていた人は大勢来ているけど、
まだ外国人旅行客には移転情報が浸透していないようで外国人客は少なめ
インバウンドの波が押し寄せてくる前にもう一回来てサービス券を使おうかな

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しゃぶせん 銀座店
中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ 8F

テーマ:しゃぶしゃぶ - ジャンル:グルメ

[2023/09/02 23:00] | ステーキ・牛肉料理 | コメント(0) | page top
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