 コレド室町の「麦苗室町」の開店準備・立ち上げでは休業した「Homemade Ramen 麦苗」 営業再開してからはワンオペのため一日の杯数が少なくて、この半年は訪問が少なめ  9時に記帳して記入した時間に戻ってくる方式を継続 ウェイティングはその前の事前受付方式からコロナ禍を機に事前記帳方式に変化 なんにしても今年の猛暑でも役に立ったと思う 炎天下で1～2時間以上並んでいたら熱中症も発生しかねない状況だった  塩らあめん＋味玉（1,200円＋200円）  今までに限定で登場した塩とは違ってレギュラーメニュー 水産物に鶏も加わったスープで、前に限定で登場した塩ラーメンとは違うもの  こっちの方が前の魚介系より好み 相変わらずおいしい自家製麺  いつの間にか塩らあめんが食券自動販売機のポールポジション  飲める時には志賀高原ビール SHIGA KOGEN PILS?（750円）  3,033本限定のピルスナー 黒豚ホタテシュウマイ（200円×2）  大きなシュウマイなので「2個ですか？」と確認されちゃいました  豚肉だけではなく帆立貝も加えたバランス系 醤油らあめん＋味玉（1,200円＋200円）  やっぱりこの鶏＋醤油の醤油らあめんが好き  この日は鶏も醤油も穏やか もちろんおいしい自家製麺  トッピングもいろいろあるけど最近は味玉のみでスープと麺がメイン  体制が整って一日の枠数が増えるといいんだけど… さらに夜営業も再開されると嬉しいけどそれは当分ムリかな  ■過去記事 ≫ 大森「麦苗」「青麦」休業＆醤油らあめん・すぱいすらあめん・お出汁のらあめん ≫ 大森「麦苗」醤油らあめん＆和牛チャーシューや実家の魚飯 ≫ 大森「麦苗」醤油らあめん ≫ 大森「麦苗」いりこらあ＋味玉 ≫ 大森「麦苗」実家の魚飯＆醤油らあめん ≫ 大森「麦苗」かけ塩 ≫ 大森「麦苗」営業再開＆醤油らあめん ≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」醤油らあめん ≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」わんたん麺 ≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」上いりこらあ ≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」肉ワンタン ≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」ひやにぼ＆冷やし中華 ≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」味玉にぼらあ ≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」生姜醤油らあめん ≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」つけて塩かけて塩 ≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」冷し中華＆冷やしらあめん ≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」の特製醤油らあめん ≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」海老ワンタン＆肉ワンタン ≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」にぼらあ ≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」実家の魚めし ≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」味玉醤油らあめん ≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」特製醤油らあめん ≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」新店オープン＆鶏のらあめん Homemade Ramen 麦苗 品川区南大井6-11-10 |
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お疲れ様です。
綺麗なスープですね。
Re: お疲れ様です。
＞さやか姫さん
おいしいスープです
[2023/10/02 22:27]
URL | ロレンス #-
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