 まだ暑くて気分は夏だけど、料理は夏から秋へ「酒彩たなか」 カプセルホテル「リード・イン大森」は建て替わり、ラブホテルの「ピュア」「デュオ」は閉館し、 「酒彩たなか」に突き当たる路地が暗くなりました。。。  生ビール（650円）  お通し  胡麻豆腐 少し前には冷や汁がお通し  十四代と呑み比べセット（1,100円）  初孫、十四代、くどき上手 お刺身盛り合わせ（1,800円）  鯛、アラ、本鮪、〆鯖 磐城 壽 山廃純米酒 アカガネ（600円）  大森弾丸ツアーでも縁があった磐城壽、鈴木酒造長井蔵 晩夏には鶴岡産だだちゃ豆塩茹で（600円）  枝豆系は技のない私にとって家飲みの常連であまり外では注文しないのが登場の少ない理由 新銀杏塩煎り（800円）  ワタシが剥いたので雑だけど中は綺麗なエメラルドグリーン くどき上手 JR.の未来33（800円）  酒米「酒未来」を使用した純米大吟醸 夏に登場したのは穴子山椒煮の炙り（1,200円）  芋煮（900円）  今シーズンも登場、山形牛を使用 私が昔、山形（村山地方）で知った芋煮、醤油味で里芋・牛肉・ネギ・こんにゃく 先日行われた“日本一の芋煮会フェスティバル”の具材も同様 きのこも入るところがたなか流か？（最上地方ではきのこも入れるらしい）  山形芋煮と御刺し身膳（1,600円）などのメニューで芋煮はランチにも登場  ■過去記事 ≫ 大森「酒彩たなか」雪豚つけうどん＆雪豚ロース焼膳 ≫ 大森「酒彩たなか」月山筍焼き＆金目鯛と蕪の吉野煮 ≫ 大森「酒彩たなか」初がつおと新玉ねぎ＆桜鱒の幽庵焼き ≫ 大森「酒彩たなか」Go To Eat ≫ 大森「酒彩たなか」本日の得ランチ定食 ≫ 大森「酒彩たなか」鶏肉味噌うどん（麦切り）＆冷しゃぶうどん ≫ 大森「酒彩たなか」漬け丼＆若鶏の南蛮 ≫ 大森「酒彩たなか」唐墨＆天然勘八の塩焼き ≫ 大森「酒彩たなか」芋煮（おまかせ料理） ≫ 大森「酒彩たなか」冷しゃぶ麦切り＆刺身御膳 ≫ 大森「酒彩たなか」ランチ（刺身御膳＆旨煮御膳） ≫ 大森「酒彩たなか」新店オープン＆ランチ 酒彩たなか 大田区大森北１-29-9 M'SDビル 1F 周辺情報は |
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先日は御来店頂きありがとうございました😊
またお待ちしております✨
[2023/09/25 13:01]
URL | 酒菜たなか #-
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お疲れ様です。
穴子山椒煮の炙りがすごくおいしそうですね。
Re: タイトルなし
＞酒菜たなかさん
次回もよろしくお願いします。
[2023/09/27 22:44]
URL | ロレンス #-
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Re: お疲れ様です。
＞さやか姫さん
穴子、もっと食べたかったです
[2023/09/27 22:45]
URL | ロレンス #-
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