大森「四季の味 丹」新米&サンマ塩焼きとサンマ刺セット
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先週から新米を使用している「四季の味 丹」

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新秋刀魚は既に登場していたものの昼食後に気が付いたり出掛けるところだったりで
食べられなかったけど、新米のタイミングでの初秋刀魚になって、ちょうど良かったかも

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サンマ塩焼きとサンマ刺セット(2,200円)

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サンマお刺身

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出始めでお刺身に程よい脂のノリ

秋刀魚をおろした際、骨に残った身をそぎ取った中落ち添え

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骨ギシだけに旨い!これで日本酒を飲みたい~

しかも骨まで…大七を飲んでいるお客さんもいて羨ましい

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サンマ塩焼き

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サンマ塩焼きのみの定食もあり(1,700円)

小鉢ふたつ

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脇役も手を抜いていないところがステキ

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汁物

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お揚げとわかめの味噌汁

香の物

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ごはん

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新米は富山のコシヒカリ

やっぱりさんまの塩焼きにはお酒ではなくごはん

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ちょっと贅沢なお刺身と塩焼きのセット、この日のランチ一番人気

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四季の味 丹
大田区大森北1-11-5 共和七番館ビルB1F

テーマ:和食 - ジャンル:グルメ

[2023/09/26 23:00] | 大森)和食・小料理 | コメント(2) | page top
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コメント
お疲れ様です。
さんまの塩焼き、美味しいですよね。
[2023/09/27 15:12] URL | さやか姫 #- [ 編集 ]
Re: お疲れ様です。
>さやか姫さん

秋刀魚の塩焼きにはごはんです
[2023/09/27 22:45] URL | ロレンス #- [ 編集 ]
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