大森「みこころや」四月のおまかせコース


ジモティックな花見の名所、大井水神公園の前にある「みこころや」

いつものように3,500円のおまかせコース、先付けはバイ貝。



富山ですね~

甘鯛桜蒸し



道明寺の下には赤甘鯛、「みこころや」春の定番になってきました。

お造り



メジマグロ、カンパチ、平目、金目鯛

お椀



白魚、わかめ、京菜花のお吸物

桜鱒(サクラマス)の木の芽焼



今年も楽しみにしていたサクラマス、今年は幽庵焼きに。
脂ものっているけど、どこか淡い味わいとやわらかい肉質。やっぱりおいしい!

飯蛸(イイダコ)、行者にんにくやたらの芽など山菜の天ぷら



行者にんにくがおいしー、というのは前回と同じ感想か(笑)

鯛茶漬け



以前よりも濃厚になったかな?

前回も気に入ったりんごのコンポート



当日では潜入が難しくなってしばらくごぶさたしていた「みこころや」
この春はヨミも良く、続けて入ることができました。来月はどうかな?



■過去記事
≫ 大森「みこころや」三月のおまかせコース
≫ 大森「みこころや」初秋のおまかせコース
≫ 大森「みこころや」春のおまかせコース
≫ 大森「みこころや」冬のおまかせコース
≫ 大森「みこころや」晩春のおまかせコース
≫ 大森「みこころや」本鱒の西京焼き
≫ 大森「みこころや」おまかせコース

季節のお料理 みこころや(三心家)
品川区南大井6-17-19 ペリエ大森101

テーマ:和食 - ジャンル:グルメ

[2012/04/17 23:00] | 大森)和食・小料理 | page top
| ホーム |