銀座「京都ラーメン森井」新店オープン&京都熟成醤油ラーメン
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「京都ラーメン森井 銀座店」2024年2月9日オープン

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コートヤード・マリオット銀座東武ホテルの一画、「鮨おちあい」の向かい

ホテル側からの出入口もあって外国人グループが入って来ました

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神奈川・東京・千葉に出店、フランチャイズ展開でここ数年増えているようです

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カウンター席の他にボックス型のテーブル席もあり

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卓上には注文用のタブレット

京都麦酒アルト(968円)

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おつまみ盛合せ(660円)

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メンマ、チャーシュー、味玉

京都熟成醤油ラーメン(1,078円)

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鶏と背油の醤油ラーメン

鶏+醤油は好きなタイプ、でも背油は私には要らないかな

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タブレットで注文する際、麺その他の好みを指定

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次回は背油ナシで注文してみよう

ややパツンとしたストレート細麺

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太麺も選択可

卓上には黒七味あり

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トッピングはチャーシュー、九条ねぎ、メンマ

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チャーシューは最近多い低温調理の豚肉…私にとっては好ましくない傾向

柚子胡椒、魚粉

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魚粉は使わず、チャーシューに柚子胡椒を使用

支払いはキャッシュレスのみでセルフレジとイマドキ

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ラーメンは醤油の他に、塩、豚骨醤油、味噌、辛味噌と広角打法

六丁目のラーメンストリートからはちょっと外れているけど、
そんなに遠くはないのでこれから外国人旅行客も増えるかな?

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京都ラーメン森井 銀座店
中央区銀座6-14-10 コートヤード・マリオット銀座東武ホテル内

周辺情報は
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最近多い注文のタブレット、わかりにくいのもあるけど、ここはわかりやすくて使いやすい

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高いものから順に写真が大きいのは御愛嬌(笑)

支払いはキャッシュレスのみ、クレカ、交通系、なんとかペイに対応

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隣には鉄板焼き「向日葵」2024年3月オープン予定

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森井のスタッフによるとお寿司屋さんもできるそうです

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「東京マラソン2024」開催予定は2024年3月3日

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都心では大幅な交通規制あり、首都高も一部で出入口の閉鎖あり

歩行者の横断も規制されますので要注意

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

[2024/02/20 23:00] | ラーメン | コメント(0) | page top
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