逗子「ラーメン トリオ」トリパイタン塩
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Ramen TORIO (ラーメン トリオ)
JR逗子駅と京急逗子葉山駅の間の路地

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気が付かなかったけどオープンしたのは昨年の7月とのこと

入口脇にあるタッチパネル式の食券自動販売機で食券を購入

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カウンター席だけではなくテーブル席もあってファミリーの利用もあり

トリパイタン塩・卵付き(1,100円)

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鶏ガラに豚の背脂少々、昆布出汁と合わせたスープ

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鶏白湯を食べ終わった後の唇が引っ付く感じがあまりない…脂分が少ないのかな?

麺は細麺か中太面、塩には細麺がオススメとのことで素直に選択

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麺はこのブログだと「銀笹」「篝(かがり)」と同様に三河屋製麺

味付け卵は半熟

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他には鶏チャーシュー、豚チャーシュー、赤玉ねぎ、九条ネギ、揚げごぼう

おいしいしお店の雰囲気も良いのでまた来る…次回は醤油で中太麺の予定

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Ramen TORIO (ラーメン トリオ)
逗子市逗子2-6-22

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

[2024/03/22 23:00] | 逗子・葉山 | コメント(0) | page top
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