大森「西鶴」リオープン&いわし料理
reopensaikaku01.jpg

「いわし料理 西鶴」2024年4月1日リオープン

昨年夏から店主の身体のことでお休みしていた「西鶴」
営業再開と書かないのは経営を「蔦八」などを展開するPIPSに譲ってのリオープンだから

reopensaikaku02.jpg

3月下旬に『しばらくお休み…』のお知らせが外されていたので、
もしかしたら再開?と思ったら譲渡のことを聞いて提灯が出るのを待っていました。
少し前に「さくらがわ」を開店したばかりのタイミングでビックリ…
と思っていたら、実は「西鶴」の方が先に開店の予定だったらしい

reopensaikaku03.jpg

店内はそのまま

生ビール(690円)

reopensaikaku04.jpg

生ビールはアサヒマルエフ、瓶ビールはアサヒスーパードライとサッポロラガーと変わりました

お通しの蛍烏賊

reopensaikaku05.jpg

もちろん目や口などは取り除いてあります

刺身

reopensaikaku06.jpg

いわし料理は変わらず、刺身にはぽん酢も変わらず

つみれ揚物

reopensaikaku07.jpg

いわし料理の値段も変わらず(各880円)

日本酒は変わりました

reopensaikaku08.jpg

白鹿(590円)、南部美人、美丈夫、酔鯨(各690円)

reopensaikaku09.jpg

変わると思っていたけどスペースが限られているので系列店のように多種類はできませんね

しそ巻き

reopensaikaku10.jpg

西鶴を代表する料理のひとつ

唐揚げ

reopensaikaku11.jpg

今回は茄子が添えられた鰯の唐揚げ

当面は前店主・女将さんもいるので顔馴染みの人には変わらない雰囲気
東口で古くから営業しているお店のひとつ、なにはともあれ営業再開してヨカッタ~

reopensaikaku12.jpg


■過去記事
≫ 大森「西鶴」いわし料理(焼き物)
≫ 大森「西鶴」いわしの唐揚げ
≫ 大森「西鶴」いわしのつみれ椀
≫ 大森「西鶴」いわし塩焼き
≫ 大森「西鶴」しそ巻き
≫ 大森「いわし料理 西鶴」いわし料理
≫ 大森「いわし料理 西鶴」のたたき定食

いわし料理 西鶴
大田区大森北1-4-3 143Bldg.2階

テーマ:お魚料理 - ジャンル:グルメ

[2024/04/04 23:00] | 大森)和食・小料理 | コメント(2) | page top
<<大森「ハチロー」メンチかつ&鮭バター焼(ランチ) | ホーム | 大森「入舟」創業百周年&ミックスフライ>>
コメント
こんにちは!

鰯料理専門のお店なのですネ。
蛍烏賊・・・目は取っていましたが、口は
取っておりませんでした (汗)
お刺身も新鮮で、つみれ揚げも美味しそうです。
鰯のシソ巻きは、食べてみたいですネ  (^^) 
お酒が進みそうです。

[2024/04/05 10:20] URL | cherry2005 #Tl3EicIQ [ 編集 ]
Re: タイトルなし
>cherry2005さん

ここの鰯の刺身と鰯のしそ巻きは
多くの人が注文するメニューですね
今は銀座や日本橋のお寿司屋さんでも
しそ巻きに似た鰯巻きや鯖巻きがありますが、
ここはずっと昔から出しているんです
[2024/04/06 23:51] URL | ロレンス #- [ 編集 ]
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

| ホーム |