大森「鮨処すけろく」のつまみ(冬)
最近、またトーキョー☆ブックマークが重いようです。
途中でアクセスを断念した方も多いのではないでしょうか。
申し訳ありません<(_ _)>



「鮨処すけろく」冬のつまみ。

お通しの前菜。



江戸前の蛸(タコ)を塩で食べます。竹岡の蛸とのこと。



もちろん飲みます。握りで食べた細魚(サヨリ)の皮を焼いておつまみに。




これも握りとして食べた車海老の頭も焼いておつまみにしたもの。

自家製の唐墨(カラスミ)、ねっとり~



皮剥(カワハギ)は肝と一緒に。これは美味いに決まってます!笑



そして握り鮨へ~


■過去記事
≫ 大森「鮨処すけろく」のお鮨(秋)
≫ 大森「鮨処すけろく」の新子
≫ 大森「鮨処 すけろく」のお好み鮨
≫ 大森「鮨処 すけろく」のおまかせ鮨

鮨処すけろく
大田区大森北1-34-14 ツインビル5F

テーマ:お寿司 - ジャンル:グルメ

[2009/02/19 23:00] | 大森)鮨・お寿司 | page top
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