 銀座の冬の風物詩、ミキモト本店前「ミキモト ジャンボクリスマスツリー」点灯中！ 1976年から銀座通りのクリスマスシーズンを彩ってきたクリスマスツリー  2012年で35本目だそうです。 ミキモト本店ガーデンプラザでの「ジャンボクリスマスツリー」点灯式は2012年11月10日  案内はもらっていたんですが、この日はいろんな用事が重なって行けず。  今年のテーマは「贈りもの」  ミキモトらしい真珠のネックレスをかたどったイルミネーション  “MERRY CHRISTMAS”と書かれています。 週末の夜はかなりの混雑。撮るのが難しいから滞留時間も少し長いからかな？  タイミングにもよるけど昼間は比較的人が少ない。  でも11月25日はジャイアンツの日本シリーズ優勝パレードでいつもより人出がありそう。  パレードは10:20a.m.から、日本橋三越本店前から銀座の博品館前まで約30分 それに、やっぱり約3,000個のLEDライトが輝く夜がキレイですよね～  銀座を代表するお店の Veal Cutlet は  銀座を代表するレストランのひとつ「煉瓦亭」 なぜだか二年もアップしていなかった（汗  創業は明治二十八年（1895年） ビール小瓶（550円）  小瓶があるのが食事メインの際にはありがたい。 仔牛カツレツ（2,200円）  とんかつよりもビーフカツレツの方が洋食屋さんっぽいイメージですね。 （とは言うもののポーツカツレツの元祖はこの「煉瓦亭」ですけどね） 付け合せも意外とボリュームあります。     ライス（300円）、皿盛りのライスは煉瓦亭が始めたといわれています  やわらかであっさりめの肉、食べやすいカツです。 昨シーズンは震災の影響で出せなかったカキフライ、数量限定ながら復活！  銀座でカキフライと言えばこの「煉瓦亭」と「三州屋銀座店」が定評のあるお店。 それもそのはず、いろんな料理やアイディアの元祖である「煉瓦亭」、 カキフライも最初に提供したのは「煉瓦亭」という説もあるようです。 この日は残念ながら既に売り切れ、週2回入荷があるようなのでまた来なくっちゃ！  ■過去記事 ≫ 銀座「煉瓦亭」のカキフライ ≫ 銀座「煉瓦亭」の上カツレツ ≫ 銀座「煉瓦亭」のポークカツレツ ≫ 銀座「煉瓦亭」のスパゲテーナポリタン ≫ 銀座「煉瓦亭」のチキンマカロニグラタン ≫ 銀座「煉瓦亭」のハムステーキ 煉瓦亭 中央区銀座3-5-16 |
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＞とんかつさん
今は洋食屋さんでは当たり前の皿盛りのライスも、 パンよりもごはんを食べたいお客さんに対応して 煉瓦亭が始めたという説があるようですね。 木村屋のあんぱんの梅酢と塩に漬けた桜の花びらはいいですね。 ＞laraさん
とんかつもビーフカツもルーツはcutlet でも揚げ焼きではなく日本の洋食ですね。 生ものが苦手な人も少ない外国の人も カツは気に入ることが多いようです。 ビーフカツは関西ではポピュラーなようです。 山野楽器の5階へ行かねばー ロレンスさま
父親の父に手を引いてもらって行きました。大きなカツに驚いたのと、皿盛りのごはんは置いたまま食べるのだと「この左側のご飯どうしよう」小さな丸のままの玉ねぎどうしよう。 私も思い出したように時々行きます。 当時は、山野の隣のきむらやの真ん中に桜ののった、あんぱんが、食事の緊張から放たれたのを思い出しました・ ロレンスさま。
空前の揚げ物期のわたくしには何度見ても感激の写真達です！！ こちらの揚げ物関係は、赤さを残した肉は皆無と言っていいのではないかとおもいます。仔牛のカツレツは代表的なオーストリア料理なんですが＞＜ なので、珍しさ半分、ソースも本当に美味しそう！絶対行かなきゃです。 お料理だけでなく、銀座山野楽器ヨコの、このクリスマスツリーを毎年楽しみに見ています☆。☆ リンクさせて頂きました、ありがとうございます！！ |
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