銀座「だいしん」の山賊焼き定食
※2014年12月26日をもって閉店しました。



オープンしたばかりの2月に来てから半年ぶりの訪問です。
前回は名前に惹かれて「毒素排出最強法菜カレー」でしたが、今回は定番メニュー



お客さんもずいぶん増えたようです。

山賊焼き定食(980円)



タレに漬け込んだ鶏の一枚肉を揚げたもの。揚げてからカットしてあります。
しっかりと味がついています。濃いけど、意外くどくはありません。
山賊焼きは長野県、特に松本方面ではごく一般的なお惣菜のようです。

小鉢とみそ汁。小鉢は豆腐に挽肉のそぼろのようなもの。



五穀米はおかわりOK



野沢菜にわさびが添えられている理由は後でわかりますヾ(^o^;)

付け合せのキャベツは千切りではなくザックリ。串かつ屋さんを思い出します。
メニューにはこう書かれています。“わさびをつけて、キャベツで巻いて召し上がれ”



でもキャベツは齧っちゃうんだなぁ。ごはんが進む味ですが、後のためにごはんペースは抑え目。

カレー以外はお茶漬けにできます。お茶漬けには「和風出汁」「そば茶」「煎茶」が選べます。



私は煎茶を選択。



たくさん食べられる方は一杯目をそのまま、おかわりしてお茶漬けにするのがいいのでは?



オープン当初と比べると、メニューを変えて内容を絞ったようですね。
たぶん“出てくるまでが遅い”という声に対応して改善したんじゃないかな?
お客さんも増えて満席状態でした。この日は女性4:6男性くらいでした。
値段も20円下げていますね。でも、サラダがなくなったのはちょっと残念。



■過去記事
≫ 銀座「だいしん」の毒素排出最強法菜カレー

銀座 だいしん
中央区銀座8-10-8 B1F 銀座8丁目10番ビル B1F
ランチメニュー
山賊焼き定食・・・980円
大判山賊焼き定食・・・1,350円
鮭定食・・・980円
本日の焼き魚定食・・・980円
笠島丼・・・980円
毒素排出最強法菜カレー・・・980円

テーマ:定食 - ジャンル:グルメ

[2007/08/02 23:59] | 和食・郷土料理系 | コメント(6) | page top
<<大森「葡萄屋」のミニとりめし | ホーム | 麻布十番「健康ドリンクバー 揚田.あき」の青汁カレー>>
コメント
山賊焼きでゴハン1杯。
お茶漬けで2杯いけます。笑
最近は結構五穀米とか選べるお店が多くて女性には
うれしです☆
ヘルシーですね!
[2007/08/03 23:02] URL | faites-meilleur #79D/WHSg [ 編集 ]
あ、michelちゃん発見↑ 笑
五穀米をおかわり自由っていいですねぇ。
私、自炊の時は五穀米炊いてますよ~。
おかわり自由だと食べ過ぎてしまうんですよね。。。汗
毒素排出カレーも食べたいです。
毒素、かなりありそうな気配・・・。
[2007/08/03 15:37] URL | さちこ #79D/WHSg [ 編集 ]
山賊焼きめっちゃおいしそうです。
そして何よりおかわり自由の五穀米を
お茶漬けにできるのが最高♪
今度お休みの日に行って見たいと思います。
毒素排出最強法菜カレーもかなり気になります~
[2007/08/03 15:05] URL | michel #79D/WHSg [ 編集 ]
>さちこさん
第一発見者には賞品。。。ありません(笑)
へぇ~、自炊で五穀米なんだ、なんかすごいね。
毒素排出最強法菜カレー、
汗をかいたけど毒素を出したかどうかはわからなかったな。
まぁ、デトックスバスも毒素を出しているわけじゃないらしいからね。
[2007/08/04 11:23] URL | ロレンス #79D/WHSg [ 編集 ]
>faites-meilleurさん
おかわりしちゃう?
じゃあ、お手本を示しておくべきだったかな(笑)
女の子は五穀米って好きだよね。
ここは選択制じゃなくて五穀米のみ、
有機野菜とか無添加とかにもこだわっているみたい。
[2007/08/04 11:23] URL | ロレンス #79D/WHSg [ 編集 ]
>michelさん
山賊焼き、揚げてあるのになぜ焼きなのか?
松本にある山賊焼き元祖のお店によると、
山賊だけに“取り上げる”⇒“鶏、揚げる”らしい(笑)
毒素排出最強法菜カレーもいいけど、
お茶漬けはできませんよ(笑)
[2007/08/04 11:22] URL | ロレンス #79D/WHSg [ 編集 ]
コメントの投稿
| ホーム |