銀座「YAMAGATA」のメンチカツ
ビルの2階にありますが、創業は大正十三年(1924年)と古いお店



この方が好きな番組では“街の巨匠”のお店です。

メンチカツ(990円)を注文すると、まずはサラダ。ちょっとだけど赤ピーマンがいいですね



メンチカツ2個。付け合せはキャベツではないんですよヾ(^o^;)



衣はカリッと中はアツアツでジュワーとおいしい。 見た目は上品な感じもしますが、
合挽き肉を使ったメンチカツ特有の味と匂いがして、ワイルドさを感じるメンチカツ。



ジュワーとするのはゼリー状のスープを混ぜ込んでいるから
ここあちらあそこの餃子と同じ理屈ですね(伏線)
ジュワーっとするから肉汁というわけではありませんよヾ(^o^;)

付け合せはナポリタン!!



そしてなぜかもやし炒め。。。

途中でソースをちょっとだけつけるとまた味が変わります。



でも、しっかり味がついているのでソースなしでほとんど食べます。

店内はジャズが流れ、落ち着いた雰囲気


restaurant YAMAGATA
中央区銀座8-5-1 プラザG8 2F
ランチのメニューはこちら



ナポリタンは付け合わせだけのようです。

テーマ:洋食 - ジャンル:グルメ

[2008/01/22 23:00] | 洋食 | コメント(4) | page top
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コメント
ロレンスさん、毎日ランチが本当に楽しそうですねぇ!
ランチはお得だしいいなって思います。
↓のサンドウィッチも魅力的(´∀`)
メンチ美味しいですよね。
私はお肉屋のお惣菜メンチ好き~!
[2008/01/23 09:47] URL | さちこ #79D/WHSg [ 編集 ]
>さちこさん
毎日じゃないよヾ(^o^;)
ハズレもあれば弁当の日もあるし。
全部をブログにアップしているわけじゃないからね。
ここのメンチカツは意外にワイルドな味で、
肉屋のお惣菜メンチに近いものがあるかも。
[2008/01/23 22:54] URL | ロレンス #79D/WHSg [ 編集 ]
レアな牛パターンですね♪
評価はおこがましいお肉ですが、豚には無い栄養取りに行かなくちゃです
しかし客単価の高そうな看板たち!このブログ見てるだけでもチャージ取られちゃいそうです!
[2008/01/22 23:18] URL | Ginger #79D/WHSg [ 編集 ]
>Gingerさん
早っ!
このビル、かなりウォーターフロントのようですが、
ここや割烹「山ざき」のようなおいしいお店もあるんですよヾ(^o^;)
カキフライも気になりますね、この時期は。
[2008/01/22 23:29] URL | ロレンス #79D/WHSg [ 編集 ]
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