|
AQUAVIT New York マンハッタンで1987年に開業した人気のスカンジナビアンレストラン。  こちらは外苑前に2008年10月オープンしたAQUAVIT（アクアヴィット）です。  ニューヨーク店の体験記はないのかって？行きたいのはやまやまですが･･･ ドレスコード（Dress code:Jacket is suggested）のあるお店にひとりで行くのはちょっと。  東京店のドレスコードも同じですが、秘書OLさんが同行なので大丈夫。  アミューズは、サーモンのムースと、温かいチーズのキッシュ。期待が膨らみます･･･  ･･･って、実は以前ディナーに来ているんですけどね。 その時は招待されたのでレポはナシですが、なかなか良かったので再訪しました。 店内にはもちろんシンプルで機能的な北欧家具。  GRAVLAX（クラブラクス） ノルウェー産サーモンのマリネとポテトサラダ エスプレッソマスタードソース  ディナーの時はもっとスタイリッシュな盛り付けだったけどこれも芸術的。味はおいしー！ CREAMY LOBSTER SOUP（クリーミーロブスタースープ） 白いんげんのピュレとフォアグラを詰めたシュリンプボール  これは、もちろんエビスキーなfaites-meilleurさんの選択。 三種のパンにはディル入りのバター     ワインはグラスでも白赤4種ずつの選択肢がありました。Oregon産があったので飲んでみたり。 SWEDISH MEATBALLS （スウェディッシュミートボール） スウェーデン伝統のミートボール マッシュポテト キュウリの酢漬け リンゴンベリー  いいんだなぁ、これが。スウェーデンのミートボール、好きなんですよヾ(＾ｏ＾；) BEEF RYDBERG（ビーフリドバーグ） スウェーデン風牛フィレ肉のダイス仕立て 卵黄とマスタードクリーム  反対側から撮った秘書OLさんの分。不精したらよくわからない画になってしまいました。 PRINCESS CAKE／CHOCOLATE CUSTARD CAKE プリンセスケーキとチョコレートカスタードケーキ ソルトキャラメルアイスクリーム     プラスチック爆弾って見た目もにおいもマジパンに似ているそうですが見たことありません。  この家具はスウェーデン製だとか。   コーヒーとジンジャークッキーにグミ。  スウェーデン、ノルウェー、デンマークの料理なのでHerring（ヘリング）もあります。 飲む方のアクアビットとカールスバーグの一口セットが付きます（ランチの場合は＋700円） ＮＹ本店も行ってみたいもんです。  AQUAVIT（アクアヴィット） 港区北青山2-5-8 青山OM-SQUARE 1F |
|
| ホーム |
|