浜松町「宮崎地鶏炭火焼 車」の極上親子丼


旧芝離宮恩賜庭園の向こうに見える汐留ビルディング。



汐留シオサイトの最南端、と言われても浜松町駅前なので違和感を覚えるけど…



…こーゆー景色を見ると、やっぱりそうなんだ、とチョッピリ納得。

汐留ビルディングの1階と2階は「ハマサイト・グルメ」というレストラン街。



ハマサイト・グルメにある「宮崎地鶏炭火焼 車」は大阪府に本拠地がある会社のチェーン店



日南鶏 極上 親子丼(980円)



卵は二個、上部は半生でトロトロ、下部はしっかり固まっています。
時間差投入と思いきや一度に投入。蓋して短時間で仕上げているようです。



鶏肉は炭火で炙られていて香ばしい。




ランチは特製手作り豆腐・味噌汁・漬物付き。

「1時過ぎのお客さんにはコーヒーをサービスしようと考えているんです」



と、試行のコーヒーをいただきました。もうレギュラーサービスになったのかな。



旧芝離宮恩賜庭園の桜は約40本。


宮崎地鶏炭火焼 車 浜松町店
港区海岸1-2-20 汐留ビルディング1F

テーマ: - ジャンル:グルメ

[2010/04/25 23:00] | 大門・浜松町 | page top
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