築地「市場の厨房」の本まぐろの食べ比べ他


キタ━━━(゚∀゚)━━━!!! 築地市場オフ!



くにさん “違う、違う!このメンバーなんだから夜ですよ、夜”

“このメンバー”って誰だろう?

くにさん「くにろく 東京食べある記」
つきじろうさん「春は築地で朝ごはん」
まさぴょんさん「まさぴょんのお食事処日記帖」

皆さんとはお初ですが「食い道をゆく」のおかげで初対面という気がしませんね(笑)

気を取り直して、暗くなるまで待ってから4人が向かった先は・・・



・・・ここ、関係者じゃなくても入っていいんですか?

私がイメージしていた場内とは違います。小じゃれた居酒屋って感じです。



でも、つきじろうさんは、ここは場内で最も高いお店だと言うんですよ・・・



・・・天井が(笑)

「本まぐろ」の食べ比べ(たぶん5,000円/各4切)
メニューは2切と3切になっていますが、人数に合わせて4切にしてもらいました。



今、シラフで冷静に考えると「2切」を2つ頼めばいいだけのことでした(汗

「脳天、赤身、中トロ、ほほ肉、裏あご」

部位によって、にんにくや生姜を勧められましたが、初めてなので付けずに食べてみました。
脳天っておいしいですね。トロとも違って、濃厚で脂がのった赤身のような感じです。
ほほ肉と裏あごは馬刺しのような感じ。画像に文字を入れるワザを知りませんので、
どれがどの部位かは⇒春は築地で朝ごはん「築地市場・場内「市場の厨房」で夜オフ」

つきじろうさんのブログでは「店内スタッフは若手もベテランも笑顔を絶やさず、
フレンドリーな接客で好印象」と書いてあり、これは本当にその通りなのですが・・・



・・・実は不思議な目で見られていた我々。料理が出てくるたびにカメラを向ける3人(+1人)

むむむ、これはフォローしておかないと!

そこで若い女性スタッフに“ゴメンね、この3人はアヤシイよね、でもボクは怪しくないからね。”

“それにこういう客って時々いるでしょう?



“いいえ、初めてです。初めて見ました

“見ました”って、そういうモノ?ひ~~

前半は来なかった一番ベテランの方が、後半は頻繁に我々のテーブルに・・・



・・・やっぱり怪しいですか? ひ~~



食べてしゃべって飲んで!初心者の私はなんとか話について行くだけです。。。(*・・*)ポッ



どれだけ飲んだかわかりませんが、これで一人当たり約6,100円。いいんじゃないですか。

みなさん、ありがとうございました!


築地市場 市場の厨房
中央区築地5-2-1 築地市場警備本部棟1F

ところで、誰が落としたのかまさぴょんさんが心配していた縞鯵、その後どうなったんでしょうね。



整理してみましょう。

5/4縞鯵・・・・・・(?)
5/6携帯電話(au)---→残
5/7イサキ ------→残
5/7タコ・・・・・・・(?)
5/8香草(五種詰合せ)New!
5/10携帯電話(ドコモ)New!

縞鯵とタコは引き取られたのか、それとも売り物にならなくなって処分されたのか、
・・・そしてイサキの運命は?
忘れ物の定番になっている携帯電話(※注)が、ここでは逆に異質なものに見えます。
(※注)お忘れ物件数について(2004 年度データ)〔JR東日本プレスリースより抜粋〕
・JR東日本に届けられたお忘れ物件数は153 万件で、そのうち約3 割のお忘れ物が、
 お手元に戻っています。
・多いお忘れ物は、傘27 万件、衣類24 万件、乗車券類23 万件の順です。
・最近最も増えているお忘れ物は、携帯電話で、11 万件(前年比117%)です。

テーマ:居酒屋 - ジャンル:グルメ

[2007/05/10 23:30] | 築地 | コメント(3) | page top
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コメント
築地の「場内で一番高い店」、いかがでしたか(笑)。
初訪問がココって、珍しいケースですよ。・・・って私が
ひっぱりこんだのですが☆
ところで正門前の写真、望遠ズームで撮影なさったん
ですか!?
[2007/05/11 04:52] URL | つきじろう #79D/WHSg [ 編集 ]
朝から大爆笑しちゃいました。笑
この料理にカメラを向けている図が最高にツボです!!
こうやって写真で見ると面白いですね。
確かに怪しまれます。笑
お魚にお酒。
とってもいい夜を過ごしたんですねー。
すいません、あの写真でお腹いっぱいになってしまいお料理の
コメントが思いつかない・・・。笑
[2007/05/11 09:41] URL | さちこ #79D/WHSg [ 編集 ]
ひ〜〜!ロレンスさんが昭和通りを越えて来たわ〜〜!!
おにぎりにカメラを向ける怪しい人たち。。。
大食いオフで見慣れたけど、やっぱり異様ですよねぇ。(^^;
異様な中に、ロレンスさん、明らかに馴染んでますっ。
ところで、落とし物ネタ、私も出そうと思って撮っておいたんですよ〜〜!
しかも、火曜のネタ!(水曜は休市)
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[2007/05/11 12:12] URL | ジジ飼い #79D/WHSg [ 編集 ]
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