※追記:2013年5月20日をもって閉店しました。 ![]() 「Le Dessin(ル・デッサン)」 牛込柳町駅の近くにあるこぢんまりしたフレンチ・レストラン ![]() ![]() ![]() ![]() お魚料理かお肉料理を選択するMenuAもありますが、 せっかくなので両方を食べられるMenuB(5,500円) MenuBはアミューズブーシュ~ひとくちスープから ![]() 案内してくれたこちらの常連さんとシャンパンで乾杯~ ![]() オードヴルは5種類。“いろいろな野菜のテリーヌ”を選択 ![]() 野菜が輝いているー 味付けは野菜そのものの味を引き出すように抑え目 ![]() バックスクリーン裏も綺麗 お魚料理は鱒(マス)のポワレ ![]() 丁寧に焼かれた軟らかい身質と上品な脂の鱒。そして、ここでも野菜が光っています。 お肉料理は豚・鴨・牛・仔羊もありましたが“本日のお肉料理”を選択 もち米とフォワグラを詰めたドンブ産うずらのロースト(+500円) ![]() ここまでは味付け抑え目だったけど、これはカレー風味のポルト酒のソースでややしっかり こちらでも野菜が立っていますー ![]() そしてなんだか色っぽい。。。(*・・*)ポッ ![]() ボリュームがあるので前半でのパンの食べ過ぎには注意!笑 ![]() ![]() ![]() ![]() デザート ![]() デザートは、この“本日のデザート”を入れて5種類 シリアルのクランチを敷いた冷たいフォンダンショコラ ココナッツのアイスクリームとオレンジのソース添え ![]() エスプレッソと小菓子 ![]() ![]() 目でも楽しむ華やかな色彩、丁寧に作られたおいしい料理 店内はかわいらしい雰囲気、だけどボリュームはしっかり 次はどんなデッサンにしようかな~ ![]() フランス料理 Le Dessin(ル・デッサン) 新宿区原町2-6-7 ハイツエムエス1F |
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