|
※追記：2013年5月20日をもって閉店しました。  「Le Dessin（ル・デッサン）」 牛込柳町駅の近くにあるこぢんまりしたフレンチ・レストラン     お魚料理かお肉料理を選択するMenuAもありますが、 せっかくなので両方を食べられるMenuB（5,500円） MenuBはアミューズブーシュ～ひとくちスープから  案内してくれたこちらの常連さんとシャンパンで乾杯～  オードヴルは5種類。“いろいろな野菜のテリーヌ”を選択  野菜が輝いているー 味付けは野菜そのものの味を引き出すように抑え目  バックスクリーン裏も綺麗 お魚料理は鱒（マス）のポワレ  丁寧に焼かれた軟らかい身質と上品な脂の鱒。そして、ここでも野菜が光っています。 お肉料理は豚・鴨・牛・仔羊もありましたが“本日のお肉料理”を選択 もち米とフォワグラを詰めたドンブ産うずらのロースト（＋500円）  ここまでは味付け抑え目だったけど、これはカレー風味のポルト酒のソースでややしっかり こちらでも野菜が立っていますー  そしてなんだか色っぽい。。。(*･･*)ポッ  ボリュームがあるので前半でのパンの食べ過ぎには注意！笑     デザート  デザートは、この“本日のデザート”を入れて5種類 シリアルのクランチを敷いた冷たいフォンダンショコラ ココナッツのアイスクリームとオレンジのソース添え  エスプレッソと小菓子   目でも楽しむ華やかな色彩、丁寧に作られたおいしい料理 店内はかわいらしい雰囲気、だけどボリュームはしっかり 次はどんなデッサンにしようかな～  フランス料理 Le Dessin（ル・デッサン） 新宿区原町2-6-7 ハイツエムエス1F |
|
| ホーム |
|