築地「かとう」桜ます(てり焼き)定食
※追記:2016年12月30日をもって閉店しました。



NANOHANA



築地市場と浜離宮は近いんですよヾ(^o^;)



お馴染み都営バス市01築地中央市場(循環)で浜離宮前は築地市場の二つ手前の停留所



和食・魚料理「かとう」へ



桜ます てり焼き 定食(1,500円)



塩焼きにしようかなぁ…と言ったら、おねぇさんが「てり焼きもおいしいわよー」というのでそれに。
そうしたら「カマあるぅ?」と奥の厨房に訊いてくれました。素直に従うもんですねぇ(笑)

定食は、ごはん・みそ汁・お新香・小鉢付き




千六本にした大根と油揚げという好きな具材の味噌汁
里芋の煮付けにいんげんが添えられているのも嬉しい

そして桜ますのカマ、てり焼きで~



上品な脂、軟らかい肉質、そこはかとなく淡い味わい

春ですね~

菜の花 酢みそ合え(400円)



お店に入った時は貸し切り状態でチョット心配したけど…




…出る頃には満席になっていましたー



浜離宮恩賜庭園ではソメイヨシノは見頃を迎えていました。八重桜はこれからですね。



■過去記事
≫ 築地「かとう」あんこう煮(肝入り)定食
≫ 築地「かとう」寒ブリ刺身定食
≫ 築地「かとう」かきどうふ定食
≫ 築地「かとう」桜ます塩焼き定食

和食 魚料理 かとう
中央区築地5-2-1
東京都中央卸売市場築地市場 関連事業者営業所 8号館

周辺情報は


浜離宮に近い首都高速道路の汐留パーキング



その汐留駐車場にある中国料理「帝里加」は臨時休業。



駐車場入口から少しさきにある「あん寿」は2011年3月31日をもって閉店。



今までも閉店を撤回したり、閉店したと思ったら営業再開したり…今度はどうなんでしょう。。。



以前の料理長はコリドー街近くにお店を出しています。(「和の菜彩 さとう」)

テーマ:和食 - ジャンル:グルメ

[2011/04/11 23:00] | 築地 | page top
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