※追記:2013年4月に閉店し、5月に「ajito ism」として移転リオープン ![]() 独創的なお店「ajito」 つけ麺ロッソは11月29日から冬バージョンになっていました。 ![]() フレッシュトマト→ホールトマト バジルペースト→トマトサルサ そしてフライドオニオンがプラス トマトが旬ではなく青臭さがあるのでホールトマトに変えたそうです。 つけ汁の中を見てもこの時のようにトマト片は見当たりません。 たしかにこういうのも酸味が強くなっていますが、それにしてもこだわりますね~ そしてホールトマトを使うと甘いのでサルサソースに変えたのでしょうかね。 ![]() 見た目はクリスマスカラー、そしてチーズが雪のようです。 これは計算ずく(店主説)なのか、後付けの理屈(城南カリスマブロガー説)なのか 麺もおいしいです。つけ汁をよ~く絡めて食べます。 つけ汁は以前に比べて魚介系の味が強くなっています。 「なんだ、スープパスタじゃないか」という声があったそうで、そういう声に対抗しているようです。 対抗しなくてもいいと思うんだけど・・・スープパスタじゃないと思うんだけど。 ![]() ![]() スープわり。カウンターには玉ねぎも置かれています。 ![]() そして『つけとは違うのだよ!!つけとは!!』のピザソバ発射! 12/7・8、14・15、21・22 18:00~限定25食とのこと。 ■過去記事 ≫ 大井町「ajito」のつけ麺 ≫ 大井町「ajito」のつけ麺ロッソ ajito 品川区大井1-41-1 |
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