銀座「鮨 おちあい」秋の酒肴
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暗くなるのが早くなってきたなぁ、と思った頃

銀座「鮨おちあい」へ

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牡丹海老(ボタンエビ)漬け

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白子ぽん酢

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同行の乙女が最も気に入った酒肴はこの白子

そう、この日は乙女と一緒

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長野県佐久市の明鏡止水

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鮪と蛸

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どこの鮪と訊いたら戸井というので、津軽海峡モノが出てきたんだねと言ったら、
戸井で揚がった鮪だけど獲れたの太平洋とのこと・・・そうなんだ~
半月前のことだけど津軽海峡にはまだ鮪はあまりいなかったらしい

海胆

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海胆にすし飯のバージョンも「鮨おちあい」の定番

私にはこの日一番の酒肴、鰹

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脂のノリがいい、脂っこいのではなくキレイにノッている気仙沼で揚がった鰹

キンキ煮付け松茸添え

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松茸は長野県産かと思いきや水害の影響で手に入らなかったとのこと
でも、国産(山口県産)

柳葉魚(ししゃも)

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もちろんカペリンではなくシシャモ

ちょっとだけ、と唐墨

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となると、お酒

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岐阜県の醴泉

そして握り鮨へ~

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■過去記事
≫ 銀座「鮨 おちあい」旬魚満喫ランチ(秋)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の握り鮨(初夏)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の酒肴(初夏)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’19
≫ 銀座「鮨 おちあい」匠味堪能
≫ 銀座「鮨 おちあい」の握り鮨(冬)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の酒肴(冬)
≫ 銀座「鮨 おちあい」匠味堪能ランチ
≫ 銀座「鮨 おちあい」の握り鮨(六月)
≫ 銀座「鮨おちあい」の酒肴(六月)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’18
≫ 銀座「鮨 おちあい」旬魚満喫ランチ
≫ 銀座「鮨 おちあい」秋の栴(ランチ)
≫ 銀座「鮨 おちあい」初夏の握り鮨
≫ 銀座「鮨おちあい」初夏の酒肴
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’17
≫ 銀座「鮨おちあい」の栴(初夏)
≫ 銀座「鮨おちあい」冬の握り鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」冬の酒肴
≫ 銀座「鮨おちあい」早春の栴(せん)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の酒肴とお鮨(初夏)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’15
≫ 銀座「鮨おちあい」秋の栴(せん)
≫ 銀座「鮨 おちあい」のお鮨(初夏)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’14
≫ 銀座「鮨おちあい」初夏の栴(せん)
≫ 銀座「鮨おちあい」新春の栴(せん)
≫ 銀座「鮨おちあい」夏の栴(せん)
≫ 銀座「鮨 おちあい」初夏のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’13
≫ 銀座「鮨 おちあい」ランチの吉野と鰹
≫ 銀座「鮨おちあい」冬のおまかせ
≫ 銀座「鮨おちあい」冬の栴(せん)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’12
≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ 栴(せん)
≫ 銀座「鮨 おちあい」春のお鮨
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≫ 銀座「鮨おちあい」の栴(せん)
≫ 銀座「鮨おちあい」おまかせコース
≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ
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≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ(栴)
≫ 銀座「鮨おちあい」のおまかせ

鮨おちあい
中央区銀座7-13-1 JOYビルⅡ2F

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テーマ:お寿司 - ジャンル:グルメ

[2019/11/28 23:00] | 南)寿司・鮨 | コメント(0) | page top
大森「京華飯店」蝦仁湯麺&焼売
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ある週末に車で出掛けた途中に寄った「京華飯店」

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週末にはランチメニューはないけど麺類や炒飯あり

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蝦仁湯麺(1,200円/税別、以下同じ)

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海老そば、ときどき食べたくなる中華そばとも塩ラーメンとも違う中華の塩味のそば

少しとろみで表面をカバー

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やや細めのストレート麺

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ここの料理は程よい塩梅の味付け、脂ギッシュ感や調味料過多がなくておいしい

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どうしても蒸す時間がかかるから注文を躊躇ってしまう焼売
この日は予定がなかったしお店も珍しく空いていたので注文

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案の定、登場したのは海老そばを食べていた終盤
食べるのが早い人だったら食べ終わっていると思う

焼売(600円)

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肉の旨みたっぷりの焼売

紹興酒を飲みたくなる~
でも、車だから飲めな~い

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グリーンピースはのっていない(笑)

麺にもデザート付き

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タピオカココナッツミルク…タピ活ではなく定番のデザート

ここは大森駅からは遠いけど駐車場があるので車で出掛けた時に寄りやすい
紹興酒を飲みたい時は東急バスの馬込銀座から~

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■過去記事
≫ 大森「京華飯店」什景炒飯
≫ 大森「京華飯店」リオープン&冷やしそば
≫ 大森「京華飯店」週替わりランチ
≫ 大森「京華飯店」鶏絲湯麺&什景湯麺

上海中国料理 京華飯店(きょうかはんてん)
大田区山王1-43-1

テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

[2019/11/26 23:00] | 大森)中華・中国料理 | コメント(0) | page top
大森「そば吟」新店オープン&そばの刺身とそば切り
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蕎麦居酒屋「そば吟 大森店」2019年11月20日オープン

西友の隣、かつては喫茶「モカ」がありその後は美容院だった場所

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どこかの続きを読むに記した予定通りにオープン
経営は栃木県にある運送業の会社
運送会社?と訝しんだけど、運送業と飲食業が二本柱で、
既にラーメン道楽やホルモン肉力屋を城南地区にも展開

自宅ポストに入っていたチラシの特典①で、一杯目のドリンクは100円ヽ( ´ー`)ノ

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お通しはしらす豆腐と雪塩

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日本酒は20種類、90ccで500円

佐賀県の鍋島

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そばの刺身(420円)

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薄切りの蕎麦を茹でわさび醤油で

ちくわ磯辺揚げ(600円)

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串焼きや天ぷらなどもあり

福島県のロ万

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チラシの特典②で、そば切りも100円ヽ( ´ー`)ノ

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通常は700円

食べやすい味の細麺と甘めのそば汁

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お店のスタッフも張り切ってオープン直後の高揚感あり
ただ、客席に座っていた関係者がやたら出入りしたりウロウロしたり、
店内で中途半端に立って監視したりして目障り…よくあることだけど

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夜はそばもある居酒屋という位置付け
でもランチタイムには丼物とのセットメニュー等がいろいろあり、
近隣の勤め人にはおそば屋さんと同じように利用されそうです。

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そば吟 大森店
品川区南大井6-27-28 フォレスタビル1F

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テーマ:蕎麦 - ジャンル:グルメ

[2019/11/24 23:00] | 大森)居酒屋・大衆酒場 | コメント(0) | page top
大森「まるやま」ランチとんかつ定食&ロースかつ
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林SPF豚のとんかつを出している「まるやま」

曜日替わりのランチにもとんかつあり

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この時、水曜日はとんかつ定食

とんかつ定食(850円)

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もともと近隣の勤め人の日常ランチ利用が多く、提供まで早い「まるやま」
通常のとんかつでは時間的に他のメニューに比べて時間がかかってしまう

調理時間を短くしたいのと、手頃な値段でも出したいので始めたランチとんかつ
通常メニューのロースかつよりも薄くて小さいと女将さんから聞いていたけど、
850円のとんかつとしてはまずまずのボリューム

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コシヒカリのごはんもおいしい

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今年から林SPF豚のとんかつを出すようになって“豚汁の日”が増えた

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端切れが出るのと「檍」の主人から「もっと豚汁やりなよ」と言われたこともあり

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ランチでも塩~

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林SPF豚のとんかつを出すようになって客層も幅広くなっています。

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相変わらずサラリーマンや作業服を着たワークマンが多いけど、
情報が拡散されてカップルや乙女も珍しくなくなっています。

そんなとんかつを目的に食べに来るのであれば、通常メニュー
ランチでもおいしいけど、真価を感じるのはレギュラーメニュー

ロースかつ(1,000円)

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大きさはそうでもないけど、厚さが違う

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アップは初めてだけど最も食べているのはロースかつ
ボリューム、脂のバランス、肉質がきめ細かいのもあって好み

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しかもとんかつメニューの中では最も手頃な値段

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近隣勤め人に人気は相変わらず林SPF豚肉を謳っていないバラしょうが焼き
とんかつ定食の日でも注文が多いのは出てくるのが早いのもあると思う

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■過去記事
≫ 大森「まるやま」豚しょうが焼き定食
≫ 大森「まるやま」ヒレとんかつ定食
≫ 大森「まるやま」林SPF豚とんかつはじめましたー
≫ 大森「まるやま」の生姜焼セット

お食事 まるやま
大田区大森北1-34-14 ツインビル1F

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テーマ:とんかつ - ジャンル:グルメ

[2019/11/22 23:00] | 大森)食堂・定食 | コメント(0) | page top
大森「ステーキガレージ25」ガレージハンバーグ(ランチ)
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八幡通り沿いにある「STEAK GARAGE 25(ステーキガレージ25)」

平日ランチはお得と聞いていたけど、平日にこのエリアは縁がないかなぁ…
と思いきや、そんな機会があったので来てみましたー

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前回は二人体制だったけど、この日はワンオペ

平日ランチはスープとライス付き

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スープとライスは奥にあってセルフサービス

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ライスのタイミングは難しい

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ハンバーグができあがる直前がちょうどいいけど…

ガレージハンバーグ・S(1,000円/税別、以下同じ)

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Wサイズは1,500円

鉄板でジュージュー~

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付け合せはステーキ同様にブロッコリー・ポテト・オニオン

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オニオンソースの他、A1ステーキソースや醤油、おろしにんにくなどいろいろ~

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コーヒー付き

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コーヒー入口付近にあってセルフサービス

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前回はオープン後10日ほどで空いていたけど、今回一時は満席
少しずつ知られてきたかな~

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■過去記事
≫ 大森「ステーキガレージ25」新店オープン&ヒレステーキ

STEAK GARAGE 25(ステーキガレージ25)
大田区大森北2-14-2

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テーマ:ハンバーグ - ジャンル:グルメ

[2019/11/20 23:00] | 大森)ステーキ・焼肉・牛肉料理 | コメント(0) | page top
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